Παγωτό σάντουιτς βανίλια με επικάλυψη σοκολάτας (video)

Ένα λαχταριστό παγωτό έφτιαξε ο Λάμπρος Βακιάρος στην εκπομπή «Στη φωλιά των κούκου».

Συνταγή

Για το Brownie: 360γρ. πραλίνα, 2 μεσαία αυγά, 70γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Για το παγωτό βανίλια: 500γρ. κρέμα γάλακτος, 250 γρ. γάλα , 1 κ.γ. εσάνς βανίλιας, 120γρ. ζάχαρη, 5 κρόκους αυγού, 100 γρ. αμύγδαλα

Για την επικάλυψη: 300 γρ. κουβερτούρα, 100 γρ. αμύγδαλα

Διαβάστε περισσότερα